Recanto das Águas, Resort, SPA, Hotel e Eventos em Balneário Camboriú, Santa CatarinaResort SPA Recanto das Águas – Centro de eventos, pacotes, lazer, férias e feriados no melhor hotel de praia, em Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil.
Data: 19/06/2010
A noite dos namorados (12/6) no Recanto das Águas Resort e Spa foi marcada por muito romantismo, gastronomia especial e inúmeras atrações, reunindo casais das mais diversas regiões do país. No salão principal do Centro de Eventos do resort, o conceituado músico catarinense Nego (da banda Nego Joe) embalou o agradável jantar temático com seu repertório variado e apropriado para a noite. O cardápio contou com variedade da culinária internacional e pratos criativos como: peixe “namorado” com medalhão de lagosta ao molho de pimenta rosa; peito de peru ao molho de champanhe; filé recheado com presunto parma ao molho de vinho do porto; salmão ao molho de amoras, além de acompanhamentos e deliciosas sobremesas.
Para quem optou por um ambiente mais intimista e com decoração clássica, o resort também ofereceu a opção do Piano´s Bar. Ao som das canções do pianista Zé Acácio, os casais aproveitaram agradáveis momentos e a gastronomia diferenciada. Entre as opções servidas, destaque para a garoupa grelhada guarnecida com “fricasse” de polvo “confit” acompanhada por “musseline” de feijão branco e arroz selvagem; camarões rosa envoltos em presunto cru sobre cama de pupunha grelhada e “fondant” de alho poró; “creme Rafaello” com “tuile” crocante e “couli” de maracujá; “tartalete” de avelã recheado com “fondant” de chocolate belga, e outros.
Os jantares foram servidos aos hóspedes e abertos também para o público em geral.
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